Benidorm, tierra de pescadores y almadrabera, vinculada con la pesca del atún, gracias al prestigio de sus arráeces, cuyas artes lideraban las capturas en las principales almadrabas del Mediterráneo y del Atlántico. Junto a ellos, sagas de benidormenses que se especializaronen los oficios almadraberos y elevaron el prestigio y el nombre de nuestra ciudad.
Trece establecimientos de Benidorm han creado unas deliciosas elaboraciones en formato de tapa, plato o menú poniéndole todo el cariño de nuestra cocina diaria y con el atún cmo elemento centrla y protagonista de los platos.
Del 12 al 21 de abril podréis disfrutar de las maravillosos platos con la base del atún durante estas IV Jornadas del Atún de Benidorm.